Re: Помогите рецептом как приготовить из утки еду :)) |
Заголовок темы: Re: Помогите рецептом как приготовить из утки еду :)) Отправитель: ts162 06.06.2007 17:59:02 Андрей, главное в утке если она не только что убитая удалить с нее весь жир, а то запах будет отвратительный. Самое блюдо тут будет думаю шурпа. Рецепт даю тот что знаю. Берешь утку, рубишь на 6 частей и варишь ее часик (не забудь налить воды в кастрюлю), потом солишь по вкусу и не забывай снимать пенку. Пенку выкини, не жадничай, она все равно не съедобная! Потом туда закинь крупно порезанную картошку и морковь, луковицу целую. Перец горошом не забудь. Как картошка свариться, обращаю внимание на слово свариться значит ее можно будет кусать без хруста на зубах, кидаешь специи по вкусу и лаврушку два листка. Выключаем огонь, даем настоятся, и Бон аппетит. ![]() |